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公館夜市是位在台大對面的一條夜市，白天是水源市場，晚上化身為夜市，雖然攤位不多，但是素食密度超級高的，可說是對素食者相當友善的一個夜市，平常人也很多，相當適合來逛逛街、買買書等，而以下是公館夜市的素食攤位，大家可以去找找喔，但記得是星期三公休唷！
這家的特色就是主打非基改的臭豆腐，小菜也超好吃的，位在「羅斯福路4段108巷4號」內，可以用「Google Maps」去查一下營業時間和地址。
特製的小菜，一開始以為很普通，後來切了之後超好吃的，推薦要吃！
小菜，杏鮑菇滷的超入味的，個人覺得喜歡。
超好吃的臭豆腐，綿綿的，但~不會很辣
滷得很透徹，看來滷了不少的時間呢！
「三個傻瓜印度蔬食 3 Idiots Toast & Curry」是印度口味的素食，有別於台灣比較多的泰式咖哩，這家提供了比較少見的印度咖哩，而且菜色相當豐富，而這家目前有兩家分站，分別為公館店和南京店，分別座落於「捷運公館站」和「捷運南京復興站」附近，而離捷運大站「捷運松江南京站」、「捷運中山國中站」也各只有一公里而已，算是交通非常方便的一家店家。
海芋是去南京店，因為南京店的座位比較多，而這家需要事先訂位，因為生意實在太好。
「穀果義國蔬食」是位在台大附近的一家蔬食餐廳，提供了全素、奶素、五辛素等不同種類的素食供食客食用，比較特別的是這家還有專人進佇唱歌，讓食客們在享用美食之際，也能聽聽美妙的音樂，而且交通便利、氣氛佳，我想是情侶約會必來的場所。
「彩椒廚房」是位在捷運公館和捷運台電大樓附近巷弄的一家素食，裡面提供相當多種的異國料理，包含了焗飯、火鍋、飯、小菜，連台灣人愛吃的臭豆腐都有，而且價位相當便宜，也因此吸引了相當多學生前來捧場，而海芋今天和在那附近上班的朋友約在那裡用餐，就把食記寫成文章，供有需要的朋友做參考。
