「易-脆皮臭豆腐」是在嘉義東區的一家炸臭豆腐和炸粿，標榜素食可以用，所以海芋就跑進去吃了，一吃起來真的驚為天人，這炸臭豆腐炸得相當酥脆而且不油，是一家相當值得來吃的店。
《易-脆皮臭豆腐》環境 & 菜單
「易-脆皮臭豆腐」在檜意森活村附近，簡單的招牌，附近的宮廟可以停車。
看到這價錢，給我來兩份我也可以啊！
店內還有賣飲料和水，這簡直是成本價了吧！
《易-脆皮臭豆腐》食記
先來的是臭豆腐，桌上有辣椒醬可以用。
近一點看臭豆腐，有點像是台北的宋上好臭豆腐耶，但跟一派胡塩酵素臭豆腐的形狀又有點不一樣。
淋上辣醬，讓辣醬和臭豆腐一口氣在嘴中噴發，簡直是超完美的節拍啦，吃臭豆腐就是要這樣豪邁才行。
炸粿也很好吃，蘆洲的妙辰素食的炸粿也很有水準，但相比之下，我更喜歡這家的炸粿，原因就是便宜的價格，而且來到嘉義特別親切啊。
交通資訊
易-脆皮臭豆腐
地址：嘉義市東區和平路236號 號
電話：05-2767758
營業時間：15:00–21:00 / 週六週日 14:00-21:00
(無特定公休日，去之前先打電話)
付款方式：現金
地圖資訊：【點我用 Google Maps 前往】