[南投埔里] 雪花素食 ~ 三色豆花、臭豆腐、高麗菜捲超美味

埔里鎮素食店家相當多，這次來到了有號稱埔里素食一條街的忠孝街，這裡的素食店家真的密集，而海芋這次來到的是「雪花素食」，在來之前就已經先聽聞過這家店家有名的是三色豆花、臭豆腐、高麗菜捲，點了後吃了果然是相當不錯，也只此推薦給大家囉！

店家外觀。

店家很貼心的在牆壁上用圖片呈現菜色。

布丁豆花的種類也相當多喔！

底下是菜單，供大家參考囉！

糯米腸，這糯米腸切得很像壽司，咬起來相當有彈性而且紮實，個人認為蠻好吃的。

高麗菜捲，一咬下去高麗菜汁就噴出來了，外酥內脆，搭配店家獨門醬料，是來這裡必吃的食物。

滷苦瓜，以往苦瓜都給人家苦的感覺，但這吃起來一點都不苦，個人也是相當推這道。

朋友點的當歸湯。

這次去點的小菜相當多，這是滷海帶。

餛飩麵，這是海芋點的。

裡面的餛飩相當多顆，料也很多，這一碗在埔里才40元喔。

燙青菜，這次點的是A菜。

朋友點的雞絲麵。

朋友點的香樁黃乾麵，可以看到圖片綠綠的就是香樁，而朋友動手拌過後，給我吃了一口，真的是香氣十足。

朋友點的麻醬麵，麻醬其實給的蠻多的，吃起來還算不錯。

朋友點的牛奶豆花。

炸臭豆腐，這是這次來的主角之一，臭豆腐炸的只有兩個字，酥脆，配上高麗菜的甜味，吃了一塊馬上想再吃第二塊，讚啦！

雞蛋豆花，這是海芋點的，個人覺得他的豆花吃起來蠻像布丁的，甜度也還可以接受，不會太甜到讓你覺得很腻呢！

總結：這家店位在埔里的忠孝路上，個人覺得算是不錯的店家，也推薦大家一定要來吃他的臭豆腐、高麗菜捲、糯米捲、豆花等，這幾項真的是超級美味的而且不可錯過的菜色啊 ！