《璞方素食》超好吃素食滷味,中壢火車站步行10分鐘

《璞方素食》是在中壢的素食滷味,而這家滷味旁邊就是《亭仔腳古早味》,提供古早味的飲品,兩家的老闆是親戚,所以是共用的店面,來這裡一口滷味配上古早味的飲料,真的是超棒超享受的一件事。

璞方素食
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《璞方素食》環境

《璞方素食》位在中壢家商旁邊,也因此有許多學生都會來這裡吃飯,而《璞方素食》其實有換過老闆,也因此目前是新接手的老闆經營,店面有重新整修過,空間相當大。

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旁邊就是《亭仔腳古早味》,和《璞方素食》有親戚關係。

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亭子非常古色古香呢,有點像是在戲中會看到的飲料亭,我覺得整體的感覺相當不錯!

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店內的環境相當舒服,除了提供冷氣外,也有三幅很美的畫掛在牆上。

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《璞方素食》菜單

《璞方素食》主打滷味,因此在牆上就有各式各樣的價錢,可以說是公開透明。

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食材相當多而且個人吃起來是相當新鮮的。

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新推出的涼麵和現切的滷味,也是店內的最新主打。

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滷味一樣也是關在櫥窗中,也比較乾淨衛生。

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每樣滷味看起來都滷得透徹,吃起來也的確是如此啦。

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店內還有提供香樁醬和自製辣椒、酸菜,酸菜是必夾的,配滷味超美味。愛吃辣的人一定不能錯過辣椒,保證你辣到不要不要的。

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再回到滷味必備王子麵,在架上也都有清楚擺放,重點是這些麵都是全素的,其《璞方素食》很少蛋奶素的素料,而是用比較新鮮的食材,讓食物的鮮甜在湯中釋放出來,算是很健康的一家店。

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一般麵線會加的酥酥,也可以加進滷味喔!

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《亭仔腳古早味》從裡面拍,除了有古早味冰外,還有黑糖鮮奶珍珠喔!

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《亭仔腳古早味》價位也不貴,而且很多可以選,來這裡必喝咖啡。

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老爹黑咖啡是《亭仔腳古早味》的招牌,喝了不會睡不著,而且又香又好喝。

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《璞方素食》食記

一開始先來兩盤現切滷味,這兩盤真的是滷得透徹啊。

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這滷味滷得透徹,吃起來又不死鹹,真的很讚呢!

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除了豆干外,也有素雞、海帶等,都很棒,來這裡吃得到滿滿的蛋白質。

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前面有說過,一定要配上辣椒和酸菜。

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《璞方素食》的酸菜不死鹹,配上滷味剛剛好。

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紅油炒手是我很愛的食物,我覺得《璞方素食》的紅油炒手超越了目前吃過最好吃的陳師兄

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滷味的湯頭吃得出青菜的原型,而且料很多。

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涼麵吃起來的香氣四溢,麵條也很新鮮而且有彈性。

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吃完來一杯古早味冰,超讚的啦。

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前面有說過一定要配咖啡,所以一定要給他來一杯的啦!真的跟小七喝得完全不一樣,完爆小七的咖啡啊。

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位置資訊

璞方素食
地址:桃園市中壢區博愛路30號
電話:03-4221567
營業時間:11:00–14:00、16:30–20:00 (週日公休)
支付方式:現金
地圖資訊:https://goo.gl/maps/1j7zwzmqiRTJrr1Y8

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