緣聚成家蔬食料理

這幾天因為朋友看到了位於木柵木新路的「緣聚成家蔬食料理」,對於豐富的菜色感到好奇,於是邀了一群朋友來到這裡用餐,海芋也是常常經過這條路,但一直都沒有發現「緣聚成家蔬食料理」,這裡是以快炒出名,很多都有辣,有點像是川味的快炒,但又有北方的蒸餃和酸菜鍋,當然馬上答應啦!一吃之下果然讓人驚豔,相當值得來吃!

 

「緣聚成家蔬食料理」位於景美女中和政大的中間,附近也有相當著名的「等一個人咖啡」,就算開車的話,從新店下或國三甲接信義快速道路下來都相當近。如果是坐捷運的話,就稍微遠一點了,附近最近的捷運站應該就是七張站了,但距離這家也有 2.3 公里左右。

 

真的是很明顯的綠色招牌啊。而隔壁其實也是成家,不過一家賣素的,一家賣葷的。

 

菜色好多啊,多到有點數不清…

 

一走進店內,就可以喝到店家的熱茶暖暖胃,真的相當不錯。

 

招牌的酸白菜火鍋,一開始以為只有這樣…

 

但顯然我錯了,後來又來酸菜和白菜…,是因為怕加湯後,酸菜的味道被稀釋了,所以店家還另外提供酸菜下去煮…

 

但…顯然我太低估店家了,後來又來菇類、店家自己做的素丸,青菜…,這一鍋真的相當大鍋…

 

由於是和朋友聊天為主,有些就沒吃到了,像底下的我就忘了是什麼,反正也沒吃到,但聽說蠻好吃的…

 

金沙豆腐,這豆腐真的超嫩超好吃,個人超愛這個豆腐!

 

黃金炒飯,炒得剛剛好而不會太乾,配上豆腐一級棒棒!

 

蟹黃絲瓜,配上絲瓜的甜味,甜中帶鹹,還不錯。

 

絲瓜湯包和翡翠淨素蒸餃,也是店內少數的湯包、餃子類。

 

無論是湯包或是蒸餃都不錯吃,但都小小一個就是了…

 

 

素蒼蠅頭,就是以豆鼓和豆子、豆干,辣椒為主體去炒,沒想到搭起來這麼配…

 

比較沒特色的鹹蛋雙花…雙花就是兩種花椰菜

 

鍋巴雙脆,不知道為什麼,我覺得香港的鍋巴比較好吃…覺得這家的還好…

 

接下來,可說是今晚最讓我覺得超好吃超好吃,今晚吃到這道就值得了!這道叫做「宮保韓泡蛋」,朋友出去講電話,以為吃到的是豆包…對,蛋弄得像豆包一樣嫩,配上辣辣的泡菜,真的相當不容易,超好吃的,為了這盤還多吃了兩碗飯!

 

最後,再來個賽螃蟹,口感相當的獨特啊!而配料呢,大概只有店家才知道吧!

 

總結:緣聚成家蔬食料理真的是一家相當好吃的一家店,上菜速度也超級快,雖然文章中大多為蛋奶素,但其實全素料理也不少,而且空間也大,一定要來試試!

 

緣聚成家蔬食料理
台北市文山區木新路三段152號
電話:02-29370098
營業時間:11:30-14:00; 17:00-21:00 (週三公休)
地圖資訊:https://goo.gl/maps/PgXTbWdbuPA2

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城市裡的小小迷僮工程師,喜歡用鍵盤記錄個人生活的點滴,身邊的人事物都我的靈感,用心踏出每個腳步,用文字灌溉《海芋小站》,用專業解決問題。

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