[食譜] 素海苔小捲

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海苔是一個相當營養的食物,而金針菇則是對身體沒什麼負擔的食物。如何把這兩個食材做結合呢?其實很簡單,只要把他包成「海苔小捲」就可啦!讓我們看一下這道簡單的菜色如何做吧!

首先,準備原味海苔、金針菇和麵粉等食材。

Seaweed small rolls 1

準備麵糊,主要是要將金針菇包在海苔內用的。

Seaweed small rolls 2

拿出一片海苔,塗滿麵糊。

Seaweed small rolls 4

將金針菇放到塗滿麵糊的海苔上。

Seaweed small rolls 5

接著,捲起來,放在盤子中。而之後你可以用氣炸鍋或油炸, 用烤的也可以,炸或到金針菇變黃就好,海芋是用氣炸鍋來弄的。

Seaweed small rolls 6

趁著在氣炸或油炸時,準備芹菜。

Seaweed small rolls 7

炸好之後,灑上芹菜和胡椒鹽灑在上面,這道創意料理就完成了。

Seaweed small rolls 8
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