[食記] 六平Q道麵 ~ 桃園中正藝文特區超好吃超大碗素食拉麵 (桃園市)

「 六平拉麵 (六平Q道麵) 」是位在桃園中正藝文特區的素食拉麵，這家的特色就是老闆超級豪爽，給的份量都無敵大的，讓你吃了一碗就飽飽飽，而一進去的菜單有三張，外面的招牌更臭屁，寫著「沒有招牌」，完全就是熟門熟路才知道呀！而老闆說，希望來吃的人，能夠找回對麵條的感動，也希望來吃的人能吃的飽，所以才這麼大碗呀！而以下就「 六平拉麵 (六平Q道麵) 」來做食記介紹，大家有來這裡，一定要來吃看看！

 

 

是的，就是這個沒有招牌，讓海芋找了好久好久呀！

 

你看看，菜單就三頁了，這樣要怎麼去吃呢？

 

一行人共六人，再難挑選也選了六碗麵和一些小菜，像底下這炸豆腐外酥內嫩的，超好吃的。

 

底下這豆腐超讚的，配上會回甘的醬油和香樁，吃起來清爽，讓炎熱的夏天瞬間降溫。

 

泡菜和蘿蔔乾，這也很美味，尤其這兩個吃起來不吃清脆，之後還會有菜本身的甜位，都想跟老闆拜師了。

 

炸甜不辣，這也是老闆的招牌，不同於外面的甜不辣有些很腥，這家的甜不辣可說是沒有腥味，而且灑上胡椒人間美味。

 

燒烤，忘了點什麼燒烤了，只記得有猴頭菇，但這燒烤醬不會死鹹耶，是我吃過第二好吃的素食燒烤。

 

接下來，來正餐了，那天點了好多麵，其實我也忘了什麼麵是什麼麵，因為我只記得自己吃的，至於為什麼會痴呆，後面會跟你說。

 

麵很 Q 喔，真的很 Q，雖然說不是很日式，但就是很好吃的台式拉麵。

 

底下是韓式猴頭菇細麵，其實我們點的湯頭都大同小異，都是有點辣的，而他的辣不會說辣到你流淚，而是溫和的辣，我覺得這樣很不錯，要加辣的自己再跟老闆加，以免一次大辣而讓自己受傷。

 

這個就是酸辣口味了，酸辣口味的話有加上香茅，所以帶有點泰式的感覺，味道也很香。

 

好吧，重點來了，我就是看到這碗後，整個笑到失去記憶，海芋的朋友點了個部隊鍋，雖然海芋的朋友胖胖的，但老闆一次給了「三包」王子麵，對，你沒看錯，是三包，正常來說應該是兩包，不過因為海芋一行實在太多人了，點了很多東西，加上海芋的朋友認識老闆，所以老闆多給一包！但無論如何，這鍋真的很大鍋，一點上來我還真的狂笑…

 

不久後，海芋就笑不出來了，海芋點了個火鍋加冷麵，先來個火鍋，一端上來，海芋想，喔，就是火鍋啊…麵咧，麵咧

 

麵不久後也上來了，下巴掉下來了，這麵好大碗呀…在那吃啊吃，吃了半小時，終於把麵吃完啦~

 

而海芋一行三男三女最後都把這些吃完，讓老闆整個很驚訝，為什麼會吃完，因為太好吃啦！不然如果以前遇到不好吃的，都會吃不完打包咧，而經海芋仔細詢問，這家店也提供打包的服務，也就是你沒吃完，可以打包回家繼續，但我想來這吃到這麼好吃的麵，你應該很快讓碗空空的！