禪香園 ~ 靠近捷運亞東醫院站、府中站的素食川菜 (新北板橋)

板橋禪香園是當地的非常受歡迎的一家川味素食快炒,而這家店總是人山人海,也因此去用餐需要要採取預約制,若沒預約到就得現場排隊,而這家店的菜色也相當多元,甚至一直不斷研究新的菜色,價格也算便宜,是一家非常適合閤家聚餐,朋友聚會吃飯的場所。

 

店家外觀。


這家店的菜色相當多,以下是看得到的菜單的部份。

 

除此之外,店家還不斷地研究新的菜單,在牆壁上就有新的菜單,不過還沒印在紙上啦。

 

店家還有賣自己做的獨家醬料,不過在櫃檯才有喔!

 

這裡是飯15元吃到飽,還有飲料,而海芋和朋友點了許多,整個失心瘋呀!先來看這螞蟻上樹,冬粉入口即化,就算是直接吃也是相當美味。

 

底下這盤是麻婆豆腐,滿滿一盤拿來下飯簡直是超棒。

 

再來看一下「黑胡椒牛柳」吧,這次去採用豆子炒素牛柳,豆子炒得相當清脆,而且相當甜喔。

 

底下這是金針湯,整碗滿滿的料,配上了菇類,時蔬,味道也是極棒的一道。

 

底下這是「九轉迴腸」,臭豆腐切成薯條的形狀,配上皮蛋,素鬆等,對於愛吃臭豆腐的朋友,味道會覺得還不錯喔!

 

再來是炒時蔬,這時蔬炒得翠綠,而且相當新鮮,但這每家快炒店都有,就比較難說他的特色所在。

 

對於蛋素的朋友,店家也有煎蛋系列,底下這是九層塔蛋,蛋煎得圓圓的,而且相當厚實,但九層塔味就少了這麼一點。

 

底下是「海苔中捲」,是由「海苔」、「素魷魚」、「青椒」等組成,素魷魚很彈性,配上海苔本身的香氣,個人覺得味道還算不錯。

 

再來是醋溜高麗菜,高麗菜配上一點醋去炒,反而讓高麗菜的甜味突顯出來,而且也不會太酸,所以就算不愛吃酸的朋友,也可以嘗試一下。

 

再來就五味杏鮑菇,簡單來說就是炸杏鮑菇,個人覺得還好。

 

而以上是海芋和朋友去吃的介紹,當然在介紹完了以上的料理後,該來寫個總評了,總體來說,這家是適合大伙一起吃「合菜」的選擇,這家口味來說,算是比較重的一家,但是以合菜來說算是很枚宜,像以上這些菜,海芋和朋友去吃,一人只要付200塊,而且極少素料,我想在假素料橫行、許多合成食品的社會,多吃一些天然的食材,也是另一種對身體的保障。

 

禪香園川味快炒
地址:新北市板橋區貴興路61號
(捷運府中站出口1,走路約15分鐘,近「湳雅夜市」)
電話:02-29567611
營業時間:11:30~14:00、17:00~21:00
地圖資訊:hhttps://goo.gl/maps/0tghN
粉絲專頁:https://www.facebook.com/Manto29567611/

About 張海芋

城市裡的小小迷僮工程師,喜歡用鍵盤記錄個人生活的點滴,身邊的人事物都我的靈感,用心踏出每個腳步,用文字灌溉《海芋小站》,用專業解決問題。

發表迴響