黃記素食 ~ 傳承 50 年以上的老店,近彰化八卦山

「黃記素食」是在彰化八卦山腳下的素食店,很特別的是有佛跳牆,而且東西真的超多的,另外也有簡餐的型式,是一家傳承超過 50 年的老店,目前是由第三代在做,一代接一代的感覺很棒,是很值得來吃的店。

黃記素食

環境介紹 & 菜色

一個店面其實不明顯,但最難得是裡面有超多的菜色

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黃記素食 菜單

菜單長這樣,非常多可以選。

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也有簡餐的形式唷。

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黃記素食 食記

整體來說,我們那一天幾乎什麼都點了一輪了,這苦瓜湯不同於一般的苦瓜湯,吃起來會回甘,苦瓜也不會太苦。

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來彰化是一定要吃豆皮湯的,裡面包的豆皮讓我想到彰化素食的豆皮湯,一樣好吃。

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這個枸杞鰻很特別,是老闆自己包的,不只賣相好,而且吃起來超棒又沒腥味。

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筒仔米糕也是我很愛的一道菜,淋上特製的醬汁,這讓吃遍台灣的我覺得很棒。

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紅糟肉也是店家自己做的,配上薑絲我覺得更把他的味道提點出來呢!

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滷白菜讓當日同行的人覺得超驚艷,一方面是料超級多,二方面在這麼多料中味道還能取得平衡,超級不容易的。

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經典的黃麵一定不能錯過。這黃麵是當天吃的最好吃的一樣。

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小菜豆干和海帶的份量也給多呢!

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香菇髮菜這種家常菜,在這裡也有

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在一般店家比較難看到的佛跳牆。

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佛跳牆的料超級多的。

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燙青菜是很有水準的,這裡的青菜只有一個字,嫩,而且超好吃。

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最特別的是菜碗蒸啊,裡面居然用豆腐取代蛋,所以是全素的,想不到吧。

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另外,還有其它的菜色,客官們來吃看看,就可以體會到膨派、便宜又好吃的素食啦。

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地址資訊

黃記素食
彰化縣彰化市太平街127號
營業時間:11:00~21:00
公休日:週日/週三
電話:04-7272898
地圖資訊:【用 Google Maps 前往

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