蕃茄炒蛋是一道很簡單的菜,不需要太複雜的工法和太長的時間,只需要油、蕃茄和蛋,就能炒出美美的又下飯的蕃茄炒蛋,趕快來看海芋如何烹煮蕃茄炒蛋吧!
煮好菜一定要先具備好的原料,這裡選用新鮮蕃茄、澳根尼橄欖油和蕃茄醬。
將蕃茄切成丁狀,這裡切的不好看,請見諒囉。
在下鍋之前,應該要呈現這樣。
在鍋內下少許的油,讓鍋子的油熱了之後,再下蛋,讓蛋成型。
接著把蛋切成塊狀,如下圖。
把蕃茄倒下去鍋中炒一下。
倒入少許水後,讓水滾起來再倒入蕃茄醬。
蕃茄醬不要倒太多,這是示意圖。
接下來就繼續炒囉,可以視個人情況看是否加入少許鹽,稍微炒一下熟就好了。
不久後,香噴噴的蕃茄炒蛋就上鍋囉!
「不久後,香噴噴的蕃茄炒飯就上鍋囉」 飯在哪裡……?
是炒蛋,眼睛很利耶,哈哈哈