棗子樹蔬食港式飲茶 ~ 台中的素食港式飲茶,位在誠品勤美內 (台中南屯)

台北要吃素食的港式飲茶,有新開的「養心茶樓」,那在台中呢?台中其實比台北還早就有素食港式飲茶,叫做「棗子樹」,就在熱鬧的誠品勤美店的14樓,而這家店也是海芋吃過後非常難忘的一家店,於是將他介紹給大家參考一下。

 

整體的用餐環境相當的優,而且翻桌速度也算快,服務人員的服務也不錯。

 

而以下是他們的菜單,菜色可說是相當不錯。




 

在看了菜單之後,就是來點菜啦。首先先點了「鎮江肴絡」這道開胃菜。

 

在仔細一看吧,水晶的素肉凍吃起來相當 Q 彈,而且相當爽口而不油膩,搭配醬料可說是把整個味道都提出來,相當特別。

 

再來是「棗子樹香羹」,這也是棗子樹的招牌菜色,配料相當豐盛,有筍絲、金針菇、花菇、素肉羹等,味道相當道地,也不會太鹹。

 

配上一點醋,可說是更提味,但別加上太多了唷!

 

再來是「穗香蘿蔔糕」,這道菜外皮相當酥脆,口感也算是綿密,我覺得相當有港式的fu。

 

再來則是「泰式月亮蝦餅」,內容非常札實。吃起來的口感也相當不錯。

 

而這是「泰式月亮蝦餅」的剖面圖,可以看到這月亮蝦米非常真材實料。

 

再來分別是「棗子樹湯包」,一籠有六顆,湯包和餃子是棗子樹最大的特色,我覺得都相當不錯。

 

「棗子樹湯包」裡面可是貨真價實的,吃起來真的會有汁喔!

 

接著是「香香豆腐餃」,一籠一樣有六個。

 

而這內餡也相當飽滿,餃子和湯包真的名不虛傳,是棗子樹的最大強項。

 

最後吃的則是「百菇灌湯包」,還沒開動前的樣子。

 

原本以為料不會很多的,結果撈了一下,料超級多的。

 

而這是他們的湯包,吃起來也相當爽口。

 

整體來說,我覺得這家店給我的口感都相當不錯,而且交通便利,不只在台中,在高雄也有分店,不過海芋僅去台中店吃過,所以只敢報告台中店的食用心得,下次如果有機會,再去拜訪高雄店吧!

 

棗子樹蔬食港式飲茶
台中市南屯區公益路68號誠品綠園道14樓
電話:04-23261365
營業時間:11:30~14:00 17:30–21:00
地圖資訊:https://goo.gl/maps/abvkX

About 張海芋

城市裡的小小迷僮工程師,喜歡用鍵盤記錄個人生活的點滴,身邊的人事物都我的靈感,用心踏出每個腳步,用文字灌溉《海芋小站》,用專業解決問題。

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