芸香蔬食坊 ~ 近新竹教育大學的素食店家，以奶蛋素餐點為主

「芸香蔬食坊」是一家位在新竹教育大學附近的店家，就算坐火車去，此店離新竹火車站也只有 1.3 公里而已，而這家店家主要提供奶蛋素的餐點為主，有章魚燒、蛋餅，漢堡、炒麵…等中西式餐點，另外也提供滷味拚盤，早上起來一定要吃早餐，來這裡享受美好的 Brunch 早午餐吧！

先來看這裡的菜單，菜單可說是相當多樣。

鐵板麵，上面有一顆蛋，份量適中，加點辣就完美了。

丸子燒，一般來說只有六顆，不過海芋一行人去時，已經快打烊了，剛好老闆那有多三顆，就一起給我們啦。裡面包著小黃瓜和高麗菜，奶油的成份倒是比較小，配上素鬆也還算不錯。

炒麵麵包，看到這一定要來點一下，畢竟要有素食的炒麵麵包，真的不多見。

把炒麵麵包切開，裡面有一條熱狗，而且上面舖上炒麵，相當好吃。

香樁抓餅，蠻香的一道，吃起來酥酥的，也還不錯。

手工煎餃，個人覺得醬有點鹹，所以加上了一點辣椒。

蛋餅種類很多，就點了三種口味，一個是青菜蛋餅，一個是醬燒蛋餅，一個是薯餅蛋餅，個人覺得薯餅蛋餅最好吃。

除了蛋餅外，也有河粉喔，底下是培根河粉，吃起來 QQ 的，很好吃。

素食滷味，每樣都滷的好透徹呀！吃起來真的覺得把食材的甜味滷出來了，好甜好好吃。

咖啦堡，這個是海芋覺得最最最值得推的一樣，好脆的「咖啦排」加上蛋、小黃瓜等，超級好吃。

側面圖，讓你們看一下食材有多豐富，讚啦！

總結：這家的菜色真的很多，而且是早午餐，賣完為止，也離新竹師院蠻近的，而且整體的口味也還不錯，值得來吃看看喔！